22 qui est en quelque sorte de galette fourrée de purée de pomme de terre et de petits morceaux de fromage frais de chèvre. TOUR DE TA’ KENUNA ET SES JARDINS MALTAIS La Tour de Ta’Kenuna fut construite en 1848 sous l’occupation britannique. Elle servait de sémaphore. Elle fut restaurée récemment et sert de tour de télécommunication. Prenez le temps de parcourir les superbes Jardins Maltais -initiative unique à l’époque sur l’île. Ce projet a été mis sur pied par le groupe d’écologique Għaqda Riħan avec l’aide de quelques botanistes locaux leurs but étaient de préserver et d’aider à la conservation des plantes indigènes et endémiques menacées telles que le Maltais Éternelle, le Maltais rok-centaurée qui est la plante national maltaise et l’arbre national maltais: l’Arar. comme les mystérieux sillons de chars gravés dans la roche calcaire et la Batterie de Saint Antoine du dix-huitième siècle construite par les Chevaliers de Saint Jean. IN-NADUR In-Nadur possède une population de 4000 habitants et se situe sur les hauts plateaux. De nombreux habitants sont des émigrés ce qui expliquent la présence de drapeaux australiens, américains et canadiens. In-Nadur s’est vu décernée le prix de meilleures destinations rurales européennes d’excellence émergentes (EDEN). Mis à part son caractère religieux, In-Nadur est aussi célèbre pour les festivités de ses deux carnavals. L’un plus organisé et l’autre plus spontanée attire les foules de Malte et de Gozo. La ville est aussi pour ses fameuses pâtisseries salées telles que les Ftira Għawdxija — pain local qui ressemble à une pizza et la Tal-Ġobon 8 9 L’’arbre national maltais
RkJQdWJsaXNoZXIy MTAyMTI=